教大家清脆爽口的冰爆西芹,味道鲜美,快来试试吧

今天为大家推荐一道冰爆西芹的做法,西芹口感爽脆,咔嚓咔嚓的脆响声,在口腔中回响,全家人都抢着吃。

请看我们的操纵:

预备西芹一小把,洗净后撕去老筋,先切成10厘米长的段,再顺次切成细丝,放入盆中。

参加两个冰块,添入过量的净水,浸泡30分钟,使西芹在水中充沛舒展。小米椒三个,切成斜片,和芹菜放在一同,用来配色。

预备生姜一小块,先切成姜片,再切成姜末,放入小盆中备用;取一个小盆,放入枸杞子一小把,参加净水浸泡5分钟。

30分钟当时,捞出泡好的西芹,控水备用。

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预备一个拌菜盆,放入姜末,参加食盐2克,白糖2克,味精0.5克,白醋10克,葱油5克,香油3克,放入枸杞子,搅拌化开调料。

再放入控水后的西芹,用筷子搅动,颠盆拌匀,使盆底的调料和西芹充沛交融,再装入盆中,浇上料汁,就能够上桌食用了。

好了,这道洪亮爽口的冰爆西芹就做好了,咯吱咯吱脆响,送到嘴里的一刻,假如你也觉得到心烦气躁,不如来份冰爆西芹,平静安神,在家轻松做出甘旨好菜。

所用到的食材和调料:

食材:西芹,小米椒,生姜,枸杞子

调料:食盐,味精,白糖,白醋,葱油,香油
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     发布于 2021-11-25 00:17:31  回复
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    一大波好评哇

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